Çin’deki Xinjiang Tıp Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya nazaran, yemeklere tuz eklemek depresyonu tetiklediği ortaya çıktı.

Yemeklerine ilave tuz ekleyen şahısların, nadiren tuz ekleyen şahıslara kıyasla depresyon riski yaklaşık %40 daha yüksek çıktı.

500 Bine Yakın Şahısta Test Edildi: Risk Giderek Artıyor

Yemeklere tuz eklemenin depresyonu tetiklediğini ortaya çıkaran bu araştırma, İngiltere’de 439.412 yetişkinin sıhhat verileri üzerinde gerçekleştirildi. Ve bu iştirakçilerin tuz kullanım alışkanlıklarına bağlı olarak ruhsal tahliller yapıldı. Bu bilgilere nazaran;

• 9.516 bireyde depresyon,
• 11.796 bireyde anksiyete tespit edildi.

Bu sonuçları veren bireylerin büyük çoğunluğunun tuz kullanımının yüksek olduğu fark edildi. Nadiren tuz ekleyen bireylerde bile bu riskin %5 ila %8 arasında arttığı gözlemlendi.

Peki, Tuz Neden Ruhsal Rahatsızlıkları Tetikliyor?

Araştırmacılar, yemeklere tuz eklemenin depresyon riskini artırmasının gerisinde şu üç unsurun olduğunu belirtiyor;

• Tuzun biyolojik yaşlanmayı hızlandırması,
• Zihinsel sıhhat problemlerine yer hazırlaması,
• Serotonin ve dopamin üzere ruh hâliyle ilişkili hormonları etkilemesi.

İlginizi çekebilir;